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关于南方冬至抒情散文(冬至抒情散文800字)

2022-05-30 12:52 作者:巴蜀文学 围观:

郭远兰

散文:人间有暖在冬至

散文:人间有暖在冬至

我的家乡在南方,每临冬至节,家家户户都有吃汤圆的习俗,“家家捣米做汤圆,知是明朝冬至天。”家乡人每逢冬至,便会用糯米粉搓成面团,包上各种馅料,揉成一颗颗白白胖胖的汤圆。一口甜糯下肚去,再喝上一口随锅煮的甜汤,感觉真是比山珍海味还美。 

小时候,我也吃汤圆,是糯米做的。母亲做的汤圆,一般不放馅料,加上白糖即可,是纯净的白色,加上银色的汤水,但我们特别爱吃。 

每年的冬至节,一大早,母亲便开始忙碌。她把事先准备好的糯米放到石磨上碾碎,用密密的筛网过滤出细细的米粉,再用水把米粉和成湿度适中的粉团待用。

雪白的面团下锅,只需几分钟,一个个白白胖胖、肚子鼓鼓的汤圆便浮在了锅面上,像雪白松软的棉花糖,香甜可口的味道,让我们馋涎欲滴。扑鼻而来糯米甜甜的香味,馋得我们直咽口水。

出锅前,母亲会加上事先做好的糖水,一碗绵软甜糯的汤圆便从此在我的心里历久弥香,难以忘怀。  

长大后,母亲知道父亲高血压不能吃甜食,母亲便学会了做饺子。她询问城里的亲戚,每年都做饺子给我们吃,我们也都很爱吃,

近几年的冬至,母亲还通过智能手机在抖音学习,学会了做各种各样的饺子。每年我们姊妹都能够吃到母亲亲手做的香喷喷的饺子,倍感欣慰和幸福。  

时光匆匆,眼看冬至又到了,而我却身在外地。那天我照常和爱人一起去超市购物,路过卖汤圆和饺子的专柜,我忍不住驻足停留。想起再过几天就是冬至节了,要是在家乡,肯定又能吃到母亲亲手做的各种好吃的饺子了。思乡之情不禁涌上我的心头,飘忽的思绪一下子游到了遥远的家乡和年迈的父母身旁。  

冬至节一大早,爱人说今年太忙,不能亲手包饺子了。我以为他会买速冻的饺子凑合凑合。吃饭时,桌上不见饺子,正纳闷一向爱吃饺子的丈夫,竟忙得忘了这件事,刚想开口询问,却见他正洋洋洒洒地从厨房里端出两碗热气腾腾的汤圆和饺子,笑嘻嘻地说:“今年我们换一换,吃双份的,吃了汤圆,再吃饺子!”看着碗里因煮得过火而有些支离破碎的汤圆,还有那包得不算漂亮的饺子,我在心里感动极了。

时代不同了,虽然汤圆和饺子我们随时都可以吃到,但节日却赋予了它们不同的意义。  

其实,不管是汤圆还是饺子,每一道美食背后都有一个相同的含义,那就是爱。每一个节日背后都有一个共同的期盼,那就是团圆。

又是一年冬至到,节日赋予我们最大的意义,便是提醒我们要常回家看看,别忘了亲人和朋友,要懂得珍惜身边重要的人。

《巴蜀文学》出品

主编:笔墨舒卷

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