亏损单的形成与解决之道

由于人性的特点，人们买东西大多喜欢逛商品累计销量（即信誉度）大的店铺，买销量大的商品，信誉度低，销量小的店铺很难吸引到顾客。所以对于新店来说，快速提升排名、销量就非常重要了，而补（shua）单就是一个相对来说性价比非常高的方法。

但是如果不注意补单原则，盲目补单，最后的结果可能就是：不仅投入补单的钱打了水漂，门店还要被平台风控，简直就是雪上加霜！所以，请看下面↓

补单原则一：高峰期补单/新店特权期补单

轻食店一般高峰期应该是在11点~1点之间，商家可以在这个时间段内补（shua）单。假如高峰期进店人数是100，15个顾客下单，下单率15%，如果刷10单，那么进店人数就变成110，25个顾客下单，下单率22.7%，下单率提升了接近8%，不算食材，每天也就花个100元左右。但这个8%要是想靠正常的运营手段提升，远不止这个成本。而门店高峰期的下单率持续稳定变高，门店的权重自然就上去了。

补单原则二：补单客单价不能过低

一般新店在上线后，平台会有一个考察期，如果客单价比较低，平台会直接判定为这是一个低客单价商户，并将门店推送给相应的低客单价消费群体。等到后期，再想提升客单价的时候，就会直接面临着两难局面：提客单价就断崖式降销量，不提客单价根本不挣钱甚至还亏本。

补单原则三：定点补单

轻食的主要受众人群是18~35岁左右的年轻人，所以补单的地点的可以选择写字楼、大学等区域。选择其他区域补单，不仅达不到该有的效果，还会因为消费人群比较杂，影响平台对门店的定位。

补单原则四：补核心爆品

补单一定要补你的核心爆品，说白了就是你门店的招牌产品，只有招牌产品才能给与你比较高的一个销量，占据比较好的位置

补单原则五：要求顾客严格按照要求操作

为避免被外卖平台的风控风险，一定要严格要求补单顾客

1、通过品类或主打菜品等关键词，在商家列表中找到自己的外卖店。

2、用手机网络来下单，避免多人连接wifi下单，造成同一个IP地址，平台大概率会判定为刷单

3、下单指定套餐，或者制定满减区间比如：满30减28，超出金额部分由用户自己承担。

4、一个平台账号不要一天刷单超过两次，除此之外，不要用新账号或者外地账号下单

5、收到外卖后凭借好评截图按规则返现。

如果大家觉得这篇笔记对你有用的话，欢迎点赞收藏哦~